Okuyucu durumu
Bir apartman dairesinde yaşıyor, bir oda kiralıyor ya da yalnızca bahçeniz olmadığı için bu konuya eğiliyor olabilirsiniz. Marketten alınan otlar birkaç gün içinde solar, saksıda satılanlar ise eve geldikten kısa süre sonra genellikle çöker. Büyük bir düzenek ya da yoğun bir bakım olmadan elinizin altında yeşil ve işe yarar bir şeyler olsun istiyorsunuz.
Ana fikir
Küçük ot bahçeleri, bitkiyi gerçekte sahip olduğunuz ışıkla eşleştirdiğinizde gelişir. Mutfak otlarının çoğu birkaç saat doğrudan güneş ister, birkaçı ise daha aydınlık gölgeye dayanır. Işık doğru olduğunda, işin büyük kısmını sulama ve düzenli budama halleder. Sık sık kesilen bir ot daha gür büyüme eğilimindedir; yani onu kullanmak, bakımının bir parçasıdır.
Pratik adımlar
- Işığınızı okuyun. Bir gün boyunca pencere önünü izleyin ve doğrudan güneşin ne zaman gelip gittiğini not edin. Güney ve batıya bakan pencereler genellikle fesleğen, kekik ve biberiyeye uygundur; nane ve maydanoz ise daha azıyla idare eder.
- Üç taneyle başlayın. Sık sık yemek yaptığınız üç ot seçin. Kısa bir liste öğrenmesi daha kolaydır ve her birinin nasıl tepki verdiğini hızla fark edersiniz.
- Drenajı olan saksılar kullanın. Drenaj delikleri olan kaplar ve altlarına bir tabak seçin. Biriken su, iç mekân otlarının başarısız olmasının yaygın bir nedenidir.
- Dokunarak sulayın. Sulamadan önce parmağınızı toprağa bastırın. Üst katman kuru hissettirdiğinde sulayın, ardından fazla suyun akıp gitmesini sağlayın.
- Tepeden hasat edin. Sapları bir çift yaprağın hemen üzerinden koparın. Bu, daha gür büyümeyi teşvik eder ve bazı otları acılaştırabilen çiçeklenmeyi geciktirir.
Örnek uygulama
Kurgusal örnek
Dana, marketten aldığı fesleğen saksısının bir hafta içinde solduğunu gördü. İkinci denemesinde sıkışık sapları üç küçük saksıya ayırdı ve onları en aydınlık penceresine taşıdı. Makarna ve yumurta için birkaç günde bir üst yaprakları koparmaya başladı. Ayın sonunda bitkiler ilk hallerinden daha geniş ve daha yeşildi; yanlarına bir saksı da frenk soğanı ekledi.
Sınırlar
- Bazı naneler de dahil olmak üzere bazı otlar agresif biçimde yayılır; onları kendi saksılarında tutun.
- Evcil hayvanınız varsa, bir bitkiyi eve getirmeden önce onlar için güvenli olup olmadığını kontrol edin.
- Marketten aldığınız her şeyde olduğu gibi, evde yetiştirdiğiniz otları da yemeden önce yıkayın.
Bu hafta deneyeceğiniz bir şey
Her hafta kullandığınız bir ot seçin ve ona sahip olduğunuz en güneşli yeri verin. Bu hafta bir kez koparın ve kestiğinizi bir öğünde kullanın.
Tartışma sorusu
Sizin alanınızda hangi ot en iyi gelişti ve doğru yeri bulduğunuzda ne değişti? Pencere önünüzün fotoğrafını Collasia'da paylaşın.
